Postado em: 26/05/2025 4z2e58
A 13ª edição do Festival da Sardinha de Ilhabela, na Praia de Santa Tereza, no Centro Municipal de Apoio ao Pescador, foi adiada. Agora, o evento será entre os dias 19 e 22 de junho, durante o feriado de Corpus Christi. Durante três dias, o público poderá vivenciar o melhor da culinária caiçara, com pratos à base de sardinha, música e toda a atmosfera acolhedora que só Ilhabela oferece.
No último fim de semana já teve programação no Mercado do Peixe no Perequê. "O Festival da Sardinha é uma das celebrações mais autênticas da nossa cultura caiçara. Valorizamos nossos pescadores, nossa gastronomia e oferecemos ao público uma experiência que une tradição, sabor e identidade e fortalece a economia local", destacou o Prefeito Toninho Colucci. O evento destaca a sardinha, peixe de grande importância na cultura e na economia local, valorizado pelo seu alto valor nutritivo e preço ível.
O cardápio promete agradar a todos os gostos, com opções como sardinha na brasa, porções fritas e escabeche, todas preparadas por pescadores e cozinheiros da região, mantendo viva a tradição caiçara. O Festival da Sardinha é uma realização da Prefeitura de Ilhabela por meio da Secretaria de Cultura e tem o objetivo de fortalecer a economia local, promover a cultura tradicional e valorizar os saberes e sabores da comunidade caiçara. "Essa é uma festa feita pelo povo e para o povo. A sardinha, além de representar nossa culinária tradicional, simboliza o trabalho de muitas famílias da pesca artesanal. A cada edição, buscamos valorizar ainda mais essa cultura", afirmou o secretário de Cultura, Marquinhos Guti.
Além da programação principal, o evento trouxe uma novidade especial este ano. No último fim de semana, o Mercado do Peixe, no Perequê, antecipou o clima do festival com um "aperitivo" especial. Os quiosques serviram petiscos à base de sardinha, e os boxes do mercado estarão com venda especial do pescado fresco.
